Картопляні зрази

in QUAC2 months ago

PXL_20210215_165543917.jpg

Картопляні зрази – проста і смачна страва. Вона може бути з різними начинками : фарш , капуста , гриби ,сир, яйця, а можна і без начинки,коли у вас залишилося трохи пюре і нема часу на приготування начинки.

Як у мене не було багато часу для приготування вечері, а захотілось, щоб було швидко і смачно! Наступного разу зроблю обовязково ще з якоюсь начинкою.

Склад:

  • Картопля – 1 кг
  • Яйце – 2-3 шт.
  • Борошно – 100 грам.
  • Цибуля ріпчаста – 1-2 шт.
  • Сіль, перець – за смаком
  • Перець – за смаком
  • Олія- для смаження
  • Сметана (для подачі) – за смаком

PXL_20210215_164832755.jpg

PXL_20210215_163048439.jpg

До пюре додаємо сіль, перець, яйця , муку все добре пересішуємо .

Формуємо такі собі "картопляні котлетки" , обвалюємо їх в панірувальних сухарях. Смажити з усіх боків до золотистої скоринки. Подавати зі сметаною.

PXL_20210215_165549345.jpg

Чоловік сказав що вечеря була дуже смачною! І попросив добавки