Рецепт бургера

in Team Ukraine9 days ago

Хочу поділитись рецептом смачного бургеру
Для бургерив нам знадобиться:
Булочки, я купувала вже готові в супермаркеті, в пачці 6 шт,
Свино-яловича фарш 500 г,
100 г сира любий, я брала чедр
2 шт свіжих помідорів,
2 шт свіжих або маринованих огірка,
2 шт цибулі,
2 зуб, чиснока,
Зелень ( листя салату, укроп)
Спції в мене ( перець, сіль, копчена паприка)
Кетчуп, соус для бургерів, греческій йогурт 100 г.
1 чл, уксусу
150 мл кипятку.
1 чл сахару
Замаринуемо цибулю, для цього поріжемо кільцями цибулю, в глибоку миску вильемо 150 мл води, добавим 1 чл уксу, 1 чл саха, 1.5 чл солі. Залишимо маринуватись.
Зробим соус. в 100 г йогурту добавимо 2 зубчика часнику, міленько нарізаний укроп, сіль на смак.
В фарш добавляємо 1 цибулину перебиту на блендр, спеції на смак, робимо котлети і смажим на гріли або сковорідці. Я ділила фарш на шість порцій.
Булочки розрі навпіл змащуємо кетчупом обидві половинки, на булочку викладуємо листок салату, цибуля поливаємо соусом, кладемо котлету, сир, огірок, помідо, поливаємо соусом для бургерів і накриваємо булкою і на декілька хвилин на гріль. І смачний бургер у вас на столі 😋😋😋

img_3199.heic